Plat léger
243 kcal
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Portions Temps de Préparation
2personnes 20minutes
Ingrédients
Mélange A
Instructions
  1. Peler les pommes de terre et les couper en petites demi-lunes. Couper l’oignon en fines lamelles. Couper le bacon en lamelles de 1 cm.
  2. Cuire le bacon à feu moyen dans une casserole. Lorsque le gras sort, rajouter l’oignon et les pommes de terre, puis le Mélange A et laisser cuire 10 à 15 mn (selon l’épaisseur des pommes de terre).
  3. Répartir dans 2 bols et saupoudrer d’oignon vert.
Notes

Il s’agit de la recette traditionnelle. Mais on peut ajuster selon son goût, par exemple remplacer le bacon par du magret de canard fumé. Le principal est conserver l’idée de la saveur d’origine, à savoir d’utiliser un ingrédient salé afin d’apporter un contraste avec la douceur du lait de soja.